棚からミツバチ | KEIRIN HOTEL10

生はちみつ 5月・6月・7月 各100g

岡山県玉野市、瀬戸内海の穏やかな自然に抱かれた地で丁寧に養蜂を行っています。
蜂たちの健やかさを何よりも大切にし、採蜜は一年のうちわずか5月・6月・7月の3か月間のみ。

その時季に咲く花々の個性、そして蜂たちが丹念に育んだ風味をそのままに。
加熱処理を行わない“純粋な生はちみつ”を、季節ごとの表情とともに瓶に閉じ込めました。

5月（皐月）

ラベンダーや紫の花を思わせる、華やかでやわらかな香り。
赤りんごやべっこう飴のような上品な甘みの奥に、ほのかなラベンダーのニュアンス。
余韻は軽やかで、すっと爽やかに喉を流れます。

6月（水無月）

ジャスミンや黄色い花、栗の甘露煮を思わせる芳醇な香り。
花の風味が力強く、濃密な甘みとともに長い余韻が口の奥に心地よく続きます。
コクのある味わいがお好きな方に。

7月（文月）

ダージリンティーを思わせる穏やかで繊細な香り。
刺激は少なく、マロングラッセやスチームミルクのようなやわらかな甘み。
やさしく包み込むような、上品で落ち着いた味わいです。

※一歳未満の乳幼児には与えないでください。
※天然の蜂蜜の為、結晶化し白濁する事がありますが、品質に問題はありません。