料理長お手製 壱岐牛ジャーキー | 壱岐リトリート海里村上
料理長お手製 壱岐牛ジャーキー | 壱岐リトリート海里村上
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壱岐リトリート海里村上の料理長・大田が手がける特製ビーフジャーキー。
幻の和牛とも称される壱岐牛を秘伝のタレにじっくり漬け込み、3日間乾燥させた後、丁寧に燻製しました。
噛むほどに、凝縮された上質な牛肉の旨味が口いっぱいに広がる、贅沢な味わい。
元々は館内の裏メニューとしてご提供していましたが、「一度食べたら忘れられない」とのお声を多くいただき、商品化に至りました。
壱岐焼酎のお供にぜひお楽しみいただきたい逸品です。
◆原材料
壱岐牛、粗塩、三温糖、醤油、赤ワイン、玉ねぎ、にんにく、白胡椒、チリパウダー、タバスコ
◆内容量
50g
◆製造販売
長崎県壱岐市勝本町立石西触119-2
TEL：0920-43-0770
壱岐リトリート海里村上 by 温故知新
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